KİNOALI PİZZA

Kinoalı Pizza İçin Malzemeler

-140 gram Beyaz Kinoa
-1/4 Su bardağı Su
-1 Çay kaşığı kabartma tozu
-1 Çorba kaşığı zeytinyağı
-Pizza Sosu
-Mozarella Peyniri
-Taze Nane yaprağı ya da taze ıspanak yaprağı
-Tuz
-Karabiber
-Kekik

Kinoalı Pizza'nın Hazırlanışı

Kinoa suda bekletilerek şişmesi sağlanır. Tüm suyunu çektikten sonra
bir blendera kinoa, zeytinyağı, kabrtma tozu, tuz, karabiber eklenerek
prüzsüz hale gelene kadar çekin. 23 cm genişliğinde kelepçeli
kek kalıbının tabanına yağlı kağıt koyun ve karışım eklenerek
kalıba yayın. Önceden 220 derece ısıtılmış fırında yaklaşık
25 dakika kadar pişirin. Pişen pizza tabanı çıkartılarak üzerine
pizza sosunu sürün ve kekik ekleyin. Mozarella peyniri ve ıspanak yapra-
kları ekleyin. Peynir eriyene kadar bir kaç dadika daha fırına sürün ve
servis edin. AFİYET OLSUN!!